1月4日上午，市直学校厨师厨艺大赛决赛在省泰州中学附属初级中学凤凰校区举行。

来自省泰州中学、泰州机电高等职业技术学校、省泰州中学附属初级中学、泰州实验学校等9所学校的厨师代表经过初赛入选本次决赛。

比赛现场，热气蒸腾，参赛厨师各显身手，专注地在灶台前忙碌着。按照比赛要求，每一所学校的参赛厨师需要分别制作糖醋排骨、茭白肉丝、香菇青菜这3道大锅菜，9组总量需要达到约1500人份。

随着比赛的进行，香气逐渐弥漫整个后厨。菜品完成后，市餐饮协会3名专家和近百名学生对27份菜进行了逐一品尝，并从“色、香、味”等维度进行了打分、投票，最终泰州市第三高级中学和泰州市艺术幼儿园的厨师代表荣获一等奖。

江苏省泰州中学附属初级中学初三学生单思媛说：“希望学校以后能够多办这种活动，让我们尝到更多厨师做的好吃的菜。”

据市教育局相关处室负责同志介绍，此次市直学校厨艺大赛有三个特点：一是烧大锅菜，体现“仗怎么打，兵就怎么练”；二是学生参与评价，体现“用户说了算”；三是一点不浪费，参赛选手的比赛成果就作为当天中午同学们的午餐。今后，市教育局还将常态化举办这类比赛，继续扩大比赛的成果，让学校食堂充盈着家的味道，让学生、老师爱上学校食堂的饭菜，让广大家长更放心。