陪餐，不只是一起吃饭

兴化市戴南中心小学 刘正芹

身为校长，每天到食堂陪孩子们一起用餐，是我雷打不动的习惯。这看似平常的陪餐时光，像散落在时光里的珍珠，串起了教育最本真的温度。

一起吃面条

那是个再普通不过的中午，食堂里热闹非凡，饭菜的香气弥漫在每一个角落。我像往常一样在食堂里巡视，却发现几个孩子正对着空了的餐盘愁眉苦脸。我走上前去询问，才知道当天中餐的量有点少，他们还没吃饱。看着他们那委屈的小模样，我的心一下子揪紧了。我立刻把食堂阿姨叫过来，让她赶紧给孩子们下面条。

不一会儿，热气腾腾的面条端了上来，我搬了把椅子，坐在孩子们旁边，和他们一起吃起来。孩子们起初还有些拘谨，慢慢地，话匣子就打开了，和我有说有笑。“我妈妈在厂里上班，每天回家也给我做这样的面。”“我奶奶会放辣椒油，比这辣！” 他们七嘴八舌地说着，热气模糊了小脸蛋，连带着我的眼眶也微微发热。

有个孩子突然停下筷子，指着我的碗说：“校长，您吃面的样子，像我妈妈。” 窗外的阳光斜斜照进来，落在我们交叠的碗筷上，暖烘烘的。原来最动人的陪伴，不过是和孩子们分食一碗冒着热气的面，让彼此的心跳，都浸在同一片温煦里。当天，我就召开了学校食堂管理人员会议，要求食堂准确测算每天食材数量，确保供餐数量足、质量好。

阿姨，手别抖

有一段时间，食堂里总飘着句童稚的念叨：“阿姨，你手别抖呀。” 起初以为是孩子间的玩笑，直到那天站在打餐窗口，才看见李阿姨舀土豆烧肉时，手腕像秋风里的落叶般不停晃动。一勺菜颠来颠去，落到餐盘里只剩浅浅一层。看着孩子们那眼巴巴的小眼神，我心里很不是滋味。

当天下午，我就召开了员工会议，严肃地和食堂工作人员沟通这件事。我告诉他们，孩子们正处于长身体的关键时期，必须保证他们能吃饱吃好。食堂的每一位工作人员都肩负着重要的责任，不能让孩子们饿着肚子学习。

从那之后，食堂阿姨打餐时手再也不抖了，每一份饭菜都盛得满满的。孩子们看着餐盘里丰富的饭菜，露出满足的笑容，我也跟着开心起来。现在，食堂里的气氛变得格外和谐，孩子们打餐时都会甜甜地跟阿姨说“谢谢”，阿姨们也总是笑容满面地回应着“慢点儿，别烫着”。

番茄炒蛋的秘密

陪餐时我总爱问：“今天的菜合胃口吗？” 答案像撒落的星星，红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝……直到那个周三，“我喜欢吃番茄炒蛋！” 坐在最前排的梳双辫女孩突然举手，声音亮得像铜铃。紧接着，此起彼伏的回应像春芽破土般冒出来：“我也是！”“番茄炒蛋最好吃！” 我低头看自己餐盘，金黄的炒蛋裹着酸甜的茄汁，确实惹人馋。

“为什么呀？”我夹起一块炒蛋时，扎冲天辫的女孩抢着说：“我妈妈在超市上班，每周日都给我做这个，说鸡蛋像小太阳。”“我奶奶说吃了能长高，比门框还高！” 孩子们的答案里，藏着家家户户的烟火气。

从那以后，食堂菜谱里番茄炒鸡蛋出现的频率增加了。每次这道菜一端出来，食堂里就会响起孩子们的欢呼声。有个孩子把最后一块炒蛋拌进米饭，吃得鼻尖发亮：“校长，您看我吃得干净不？” 我笑着点头，心里暖烘烘的——这道普通的家常菜，原来早已悄悄成了孩子们心里的小期待。午后的食堂，空荡的餐桌还留着孩子们的温度。那些散落的饭粒、碰歪的板凳、孩子们留下的笑声，都在诉说着同一个秘密：食堂里氤氲的从来不止是饭菜香，更有悄悄生长的爱与牵挂。

这些年的陪餐时光让我深信：教育的真谛，不过是用心做好每一件温暖的小事。就像那碗及时端上的面条、那把不再颤抖的饭勺、那盘每周准时出现的番茄炒蛋——它们都在悄悄告诉孩子们：你值得被这个世界温柔相待。