食品安全一直是全社会关注的焦点，为切实保障学生在校集中用餐食品安全和营养健康，泰兴市开展了系列校餐集中配送监测工作。

该市教育局印发《关于加强学校校外供餐管理工作的通知》，对各学校校外供餐管理工作进行明确规范。2022年11月下旬，该市教育局、市场监管局相关负责人及工作人员赴5家校外供餐企业，对材料仓储、流程操作、成品留样等环节进行实地督查。春学期开学后，该市教育局对相关学校开展现场督查。3月3日，该市教育局召集5家配送企业负责人进行提醒谈话。要求各家企业全力压实主体责任，视质量如生命，以满意立口碑，用品质赢市场；全面提升服务品质，注重菜品色香味、多样性、新鲜度；全链保障舌尖安全，从严把好食材采购关、仓储保管关、成品配送关、食品入口关，将食品安全和学生健康放在第一位，做师生家长满意、社会放心的良知餐饮。

该市教育局邀请教师、家长代表连续多次对校餐集中配送质量进行测评，并安排相关学校于当日校餐送达时，随机抽取一份送至教育局，教育局主要负责人、分管负责人和职能科室负责人进行了现场试吃评价。大家一致认为，5家校外配餐企业提供的校餐，分量充足、品种多样，营养全面、口味良好，满足学生日常用餐需求。

3月16日，该市教育局、市场监管局、融媒体中心联合开展“眼见为食”食品安全飞行检查现场直播活动，分别对“好厨艺”校餐配送企业和省泰兴中学食堂现场督查进行直播，线上实时收看人员达4万多。